Najvažniji šećeri za čovječiji organizam

Najvažniji šećeri

Najvažniji šećeri

Najvažniji šećeri. Za čovječiji organizam najvažniji ugljeni hidrati su šećeri, skrob i celuloza.

Dio unjetih ugljenih hidrata u organizam, najviše utiču na povećanje nivoa šećera u krvi.

  • Od šećera su poznati: grožđani šećer, voćni šećer, običan šećer (konzumni) i mliječni šećer

Grožani šećer • Glikoza (prosti šećeri – monosaharidi)

U glikozu se pretvaraju svi ugljeni hidrati, koji se unose hranom u organizam i neposredno ulaze u krvotok, zato su poznati kao krvni šećer, dok ostali, kao što su fruktoza i galaktozu ulaze sporije u krvotok, pošto se prethodno u jetri pretvore u glikozu.

  • Samo glikoza neposredno iz crijeva ulazi u krvotok, a zatim u ćelije gde sagorjeva

Čist grožđani šećer se nalazi u grožđu i smokvama.

O ovome dijabetičari moraju voditi računa.

Voćni šećer • Fruktoza (prosti šećeri – monosaharidi)

  • Ovi šećeri nalaze se u slatkom voću, medu i biljnim sokovima

Dijabetičari bi trebalo da vode računa o namirnicama iz voća koje sadrže više od 1Ogr prirodnog šećera u 100gr namirnice.

Običan šećer • Saharoza (konzumni bijeli šećer)

Dobija se iz šećerne repe i šećerne trske.

Ovaj šećer pripada složenim ugljenim hidratima (disaharidi ili škrobi).

Ovi šećeri prvo se razgrađuju na proste šećere (monosaharide), zatim u glikozu, pa onda u krvotok.

Običan šećer se sastoji iz grožđanog i voćnog šećera.

Mliječni šećer • laktoza

Nalazi se u mlijeku, naročito u punomasnom mlijeku i punomasnim sirevima od 30 -60% masti.

Mliječni šećer ima sličan sastav sa običnim šećerom.

Najvažniji šećeri

Prirodnih šećera naiviše sadrži:

  • Vrcani med
  • Suvo grožđe
  • Smokve – suve
  • Urme
  • Suve šljive
  • Džem od kajsija
  • Svježe grožđe
  • Nar
  • Suvi šipak bez sjemena
  • Suva kajsija
  • Suva breska
  • Svježa smokva
  • Svježa trešnja
  • Kivi
  • Pita od jabuka
  • Pita od višanja

Vještačkih šećera najviše sadrže: vještački: med, rafinisani šećer, šećer – kristal, voćne i tvrde bombone, nerafinisani šećer, čokoladni puding, torte, kolači i druge poslastice sa dodatkom šećera.

Da bi se utvrdilo kojom brzinom ugljeni hidrati ulaze u krvotok, određen je glikemijski indeks GI.

Na primjer: glikoza ima Gl=100 jer najbrže ulazi u krv.

Devetodnevno uzimanje smanjene količine kalorija! (Pročitajte više)

Detoksikujte svoj organizam i u međuvremenu izgubite na prirodan način 3 i više kilograma za samo DEVET dana, bez napornih dijeta i GLADOVANJA. (Pročitajte više)