Zasićene masti stimulišu taloženje lošeg holesterola

Zasićene masti

Zasićene masti

Zasićene masti. U našoj ishrani postoje tri vrste masti:

Zasićene (loše) masti, Monozasićene (dobre) masti i Polinezastćene masti (dobre masti).

Zasićene masne kiseline imaju najveći negativni uticaj na naše zdravlje, naročito za krvne sudove, pošto direktno utiču na promjenu na unutrašnjm zidovima arterija (ateroskleroza)

  • Zasićene masti stimulišu taloženje lošeg holesterola u krvnim sudovima

Pored krvnih sudova zasićene masne kiseline ugrožavaju srce, mozak i uzročnik su oboljenju karcinoma dojke, debelog crijeva, prostate, jajnika i materice.

U našoj ishrani zasićene masti treba da čine maksimum 10% od unjetih masti u organizam.

One podižu nivo holesterola u krvi, zato zasićene masti treba zamjeniti monozasićenim mastima biljnog porijekla, koje utiču malo ili ne utiču na povećanje nivoa holesterola u krvi ili polinezasićene masti koje utiču na smanjenje nivoa holesterola u krvi.

Treba da znamo, da bi došlo do negativne promjene i oboljenja krvnih sudova usljed nepravilne ishrane, treba da prođe najmanje 5 -10 godina.

Zasićene masti

Zasićene masne kiseline su uglavnom životinjskog porjekla i nalaze se u:

  • Maslacu
  • Goveđem i ovčijem loju
  • Svinjskoj masti
  • Pačijoj, kokošijoj, ćurećoj i guščijoj masti
  • Sirevima od 30-60% masti
  • Slanini
  • Žumancu u prahu
  • Margarinu
  • Majonezu
  • Salamama
  • Kobasicama
  • Džigernjačama i drugim mesnim prerađevinama
  • Svinjskom, goveđem, telećem, jagnjećem i živinskom mesu, punomasnom mlijeku i dr.
  • Zasićene masti biljnog porijekla nalaze se u kokosovom ulju, palminom ulju, ulju bundeve, ulju pšeničnih i kukuruznih klica i dr.

U prosjeku po jednoj namirnici ima ZMK 26,41gr u 100 grama namirnice gdje u prosjeku po jednoj namirnici ima ZMK 1,09gr u 100 grama namirnice.

Sintetisane masti – trans masti

  • Trans masne kiseline produžavaju rok trajanja proizvoda, poboljšavaju ukus hrani, lako se koriste, a proizvodnja im je jeftina

Ovih masti najviše ima u čvrstim margarinima, lošim biljnim uljima, prženoj i “brzoj hrani”, keksu, krekerima, kolačima, pecivu. Lisnatom tjestu, kiflama, pici, raznim grickalicama , pomfritu, čipsu, raznim bombonama, kokicama za mikro talasnu i dr.

lndustrijski proizvedene sintetisane trans – masne kiseline utiču na većinu kardioloških oboljenja, gojaznost, maligne bolesti, depresiju, dijabetes tipa 2 i povećanje ukupnog holesterola u krvi.

Sintetisane trans – masne kiseline povećavaju LDL (loš – štetni holesterol), a smanjuju HDL (dobar holesterol), što utiče na oboljenje srca i krvnih sudova (ateroskleroza), povišeni krvni pritisak i dr.

  • Sintetisane trans – masne kiseline utiču na stvaranje PLAKA, koji prouzrokuje začepljenje krvnih sudova, a on pojavu infarkta i drugih vaskularnih bolesti

Ove masti zovu se još i hidrogenizovane.

Program smanjenja tjelesne težine prirodnim putem! (Pročitajte više)

Detoksikujte svoj organizam i u međuvremenu izgubite na prirodan način 3 i više kilograma za samo DEVET dana, bez napornih dijeta i GLADOVANJA. (Pročitajte više)